ربما كنت معتادًا جدًا على الشوكولاتة ، ولكن هل فكرت يومًا في كيفية تصنيف الشوكولاتة حسب الشكل أو اللون أو الذوق؟
وفقًا للمعايير الوطنية الصينية&، تنقسم الشوكولاتة إلى شوكولاتة داكنة وشوكولاتة بالحليب وشوكولاتة بيضاء.
الشوكولاتة الداكنة لونها بني غامق وتتكون من كتلة الكاكاو وزبدة الكاكاو والسكر. تزيد نسبة الكاكاو الصلب في الشوكولاتة الداكنة عن 30٪ ، وهي ذات نكهة كاكاو قوية. الشوكولاتة الداكنة غنية بالبوليفينول ، الثيوبرومين ومواد أخرى مفيدة لصحتك.
في حين أن شوكولاتة الحليب مشتقة من الشوكولاتة الداكنة ، ولكن يضاف إليها الحليب المجفف. فهي ممزوجة بشكل مثالي من الكاكاو والحليب ، وتحظى بشعبية كبيرة بين الناس في جميع أنحاء العالم بسبب مذاقها الجيد.
الشوكولاته البيضاء مصنوعة من زبدة الكاكاو والسكر. لكنها لا تحتوي على أي نكهة كاكاو. إنه أبيض حليبي اللون وهو أحلى من أنواع الشوكولاتة الأخرى.
ومع ذلك ، لدينا شوكولاتة وردية طبيعية أخرى بدون إضافة أي صبغة نكهة ، وقد تم تحديدها من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على أنها الشوكولاتة الرابعة في العالم&# 39 ؛ s. إنها النكهة الجديدة للشوكولاتة بعد 80 عامًا منذ أن تم الاعتراف بالشوكولاتة الداكنة / الحليب / البيضاء على نطاق واسع من قبل الناس ، على الرغم من أنها لا تزال مصنفة كمنتج شوكولاتة في الصين.
هذه الشوكولاتة الوردية مصنوعة من حبوب الكاكاو الطبيعية الياقوتية ، المليئة بالنكهات العطرية ، وقد أطلق عليها اسم شوكولاتة روبي الساحرة. كانت الحلوى المصنوعة منه جذابة للغاية؟
